大津発～大人かわいい美人の作り方～リラクゼーションエステ彩

昔から、「甘酒」が好きなんです。
私の実家では、あまり「酒粕」を使った料理がなく、
「粕汁」はかなりカルチャーショックでした。
酒粕を使った食べ物というと、奈良漬くらいしか思いつかないんです。
「甘酒」というと、お米の食感のある、麹の「甘酒」を指すことが多かったです。

スーパーで、「麹」が売ってあるのをみて、
昔母が、味噌や甘酒を自宅で作っていたなと思って、
最近はデザートに「甘酒」を作って食しています。



麹を作る杜氏の手がきれいなことから、化粧品の原料としても注目され、
ベストセラーな化粧品もありますよね。
麹を液体にしたものには必須アミノ酸が全て含まれていて、
ビタミンが豊富で、美白効果を持つ麹酸も含まれ、
お肌にも良いそうです。

健康面でも、免疫力アップ、美肌＆アンチエイジング効果がある発酵食品の１つ。
これからも時間があるときは、作りたいなと思っています。
この夏4回作りました

ただ、この甘酒、作るのに10時間くらいかかります。
炊飯ジャーでほっとくだけですが、
かき混ぜながら、早くできないかな・・・と子供みたいに何度も覗いて待ち遠しく感じる私でした。

** Relaxation　Esthetic 彩 **
address 大津市千石台７－７
tel 090-3651-4406
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エステティシャン1名で行っておりますので施術中は電話に出られないこともございます。
折り返しお電話させていただきますので伝言メッセージを残してくださいますようお願い申し上げます。
エステティシャン　小林ひとみ

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