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黒ゴマをかけて。

2011年10月31日

旬のサツマイモ。
切ってレンジでチンでも良し、
ティファールのスチームクッカーで蒸すも良し。
食べ方いろいろのサツマイモ。

近所の方たちに誘っていただいたハロウィーンのお祭りでは、
集まった大人たちは焼き芋をして、
それから子供たちは、変装して、お菓子をもらいに町内をイタズラしながら回りました。

黒ゴマをかけて。

何でも黒ゴマをかけるのが、私と子供のブーム。
十和子さんの本でも「ゴマ」は驚異の若返りパワーがあるということで、推奨の食品。
アンチエイジングといえばゴマ。特に黒ゴマ。

ゴマは脂質、たんぱく質、ミネラルなどが豊富で、しかも脂質は不飽和脂肪酸で血液さらさらに。
セサミンや抗酸化成分が豊富で、こまめに摂りたい食材です。


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