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乾燥しょうが(ドライジンジャー)

2011年04月05日

もう春ですね。

今年の寒い冬にはとてもショウガにお世話になりました。
あまり好きではなかったのですが、何でもおろしショウガを入れだすと、ピリ辛がクセになってしまって。
冷え対策や、体を温める・保温する、消化器を活発に動かす、
いろんな美容効果がうたわれていますが、
ダイエットにも美肌にも、肩こり・頭痛にも、生理痛改善にも、そして免疫力アップにも。

色んな味で楽しめると思いますが、
私が一番好きなのは、酒粕+ざくろ蜂蜜+乾燥ショウガ。
温かい飲み物に入れるので体がぽかぽか。少し飲みたいなと思った夜はコレでした。
ザクロで女性ホルモンも。

乾燥しょうが(ドライジンジャー)
スライスしてお皿に並べたところ。

これを1~2日天日に干してからからにします。
ただ、今の季節、結構花粉が飛んでるので、今回は電子レンジで4分加熱。

乾燥しょうが(ドライジンジャー)
こんな感じに。冷蔵庫で1ヶ月保存可能。

いろんな飲み物に2~3枚いれてショウガライフを続けています。


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Posted by エステ彩 ひとみ at 23:49│Comments(0)キッチン美容
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